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북유럽, 빵 이야기

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한국인들을 비롯한 아시안들은 곡물을 물과 섞어 찌거나 삶은 Steamed rice, 밥을 주식으로 하는 식문화를 가지고 있습니다.  주식은 그 음식을 주로 먹는다는 의미입니다. ...
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05.17.2015

왜 유럽의 빵이 미국의 것보다 더 맛있을까?

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북유럽, 빵 이야기  https://www.nordikhus.com:47780/?p=5822   아시는 대로 서양의 식사는 빵을 중요하게 생각합니다.  아시아 국가에서처럼 주식이라는 개념은 없지만 식사의 시작으로 그리고 마침으로도 애용합니다....
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03.26.2015