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북유럽식 간 파테 Leverpastej

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Photo by Sertion / Wikimedia.com 한글로 ‘간 파테’라고 이름을 썼지만, 이해하기도 알쏭달쏭 한 생소한 말이다.  간은 말 그대로 쇠고기 간, Liver를 말한 것이고  파테는...
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07.27.2015